Kasap
Naše maso
František Kšána ml. mistr řezník Povolání řezník má v genech. Kariéru zahájil v obchodě svého tatínka na pražském Břevnově, i díky své výřečnosti se stal populárním a zasloužil se o znovuobjevení přeštického prasete. Nyní je tváří řeznictví Naše maso.
The Meat Hook
We’re a whole animal butcher shop located in Brooklyn, NY specializing in local meat from small family farms located in New York state. All of our beef is 100% grass-fed and grass finished and our pork and lamb is raised on pasture exactly the way you think it should be.
Ginger Pig
As well as our meat and poultry counter we have a broad selection of cooked and cured produce here, and each lunchtime we serve hot roast meat sandwiches and sausage rolls to take away. Each night the shop is home to our butchery classes
